Somos Uruguay conversó con Nelson Vicente sobre la historia y actualidad del Hotel Colón de Piriápolis, ubicado en un edificio icónico de la rambla de Piriápolis que fue construido por Piria entre 1906 y 1910 para la vivienda de uno de sus hijos. En 1921 la casa fue comprada y puesta a disposición de los huéspedes.  

El periodista de automovilismo Nelson Vicente, dueño del hotel junto a su esposa Eliana Shkurti conversó con Somos Uruguay sobre esos inicios y la realidad actual del hotel, lo vivido durante la emergencia sanitaria y el inicio de una nueva etapa. 

“Esto es una casa familiar, fue la primera vivienda que la familia Piria construyó en el mar. él la construyó para su hijo Arturo y en 1910 parte de la familia comenzó a vivir en esta propiedad. A mitad de la década del diez, Piria vendió la propiedad y en 1921 pasó a ser un hotel pequeño, porque solo tenía las habitaciones familiares”, contó Vicente.

En la década del treinta la casa fue remodelada y ampliada, lo que permitió darle un funcionamiento más dinámico al hotel, que en 1961 fue comprado por la familia Shkurti. Originarios de Albania, los Shkurti primero se radicaron en Soriano y luego en la década del cincuenta se unieron a otra parte de la familia en Piriápolis, siendo los propietarios de mayor antigüedad del Hotel Colón.

Uno de los puntos de inflexión en la historia del Hotel Colón fue la inauguración de la piscina climatizada, en 1997. “Es una piscina climatizada cerrada y anexada al edificio del hotel, no todas las piscinas de los hoteles están en el mismo edificio, muchas veces son cerradas pero están en un terreno, o en un patio exterior, esta no, está en el mismo edificio lo que es una ventaja porque el pasajero va de su habitación directo a la piscina, sin tener que salir al exterior”, comentó Vicente.

“La cordialidad, la buena estadía, la tranquilidad y la seguridad”, son algunos de los valores que Vicente destaca como características del servicio que ofrece el Hotel Colón “Tratamos de estar a la vanguardia en lo que se refiere al equipamiento y las comodidade para el turista”, agregó. 

Consultado sobre los últimos años y las dificultades que atravesó el sector con las fronteras cerradas por la emergencia sanitaria, Vicente respondió: “Han sido tiempos muy complicados, nosotros estuvimos en el año 2020 tres meses y medio cerrado totalmente cerrados. Hasta que no se aprobó el  protocolo por parte del Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Turismo nosotros no abrimos. Después, poco a poco se ha ido tratando de recuperar, aunque quizás recuperar no es la palabra porque lo que se perdió no se recupera”. 

Vicente señaló que la llegada de turistas ha ido creciendo paulatinamente, aunque el público principal de Piriápolis, que son los turistas argentinos no están viniendo. “De todas maneras se está trabajando, el mes de enero fue muy bueno, aunque estamos terminando enero y la ocupación bajó a menos del 50%, en febrero han bajado radicalmente las consultas y las reservas, excepto la semana del carnaval”. 

En cuanto al rol de los turistas uruguayos y su vínculo con el Hotel, Vicente destacó que si bien llega mucha gente de Montevideo, se recibe a muchos turistas del interior del país. “Piriápolis y también el Hotel, siempre se ha caracterizado por recibir mucha gente del interior. Mucha gente viene y nos dice que venía con sus abuelos o que sus padres vinieron de luna de miel, eso para nosotros es muy importante y nos da una gran alegría ,que a través de las distintas generaciones, la gente siga sintiéndose atraída por el Hotel Colón y siga presente manteniendo esa relación de tantos años”, expresó.

El directivo ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA), 

Federico Stanham, habló con Somos Uruguay sobre el acuerdo alcanzado con el Ministerio de Ganadería para proteger la producción nacional, luego de casi un año con dificultades ante el incremento del ingreso de producción brasileña.

“Lo que CUPRA pedía eran reglas claras y no cambiantes porque desde el 2010 hasta marzo del 2022 tuvimos una forma ordenada de dar permisos crecientes a las importaciones, en un juego de libertad con un crecimiento moderado, y estaba todo el mundo conforme, el importador, los clientes y nosotros nos íbamos adaptando gradualmente a ese proceso", expresó.

Stanham señaló que a partir de marzo de 2022 se dio una apertura abrupta del mercado para un sector “que no está preparado para competir”. “La avicultura está avanzando rápidamente pero tenemos cierto rezago y hay que recuperarlo”, planteó. 

Según explicó, el acuerdo alcanzado con el gobierno consiste en mantener hasta marzo de 2025 los niveles históricos de importación y asegurarse que no dañen el sector, “volver a esos niveles de importación en donde todos nos sentimos cómodos”. 

Consultado sobre la competitividad del sector, Stanham respondió: “Siempre se nos plantea ese dilema, hay que mirarlo desde dos puntos de vista, si el sector junto con el gobierno se prepara podemos vender carne aviar en el mismo mercado donde vende Brasil, ellos tienen costos más bajos y ganarán más, pero Uruguay puede convertirse en exportador de carne aviar, lo que nunca vamos a poder es competir nosotros con Brasil en el Uruguay”.  

Para ilustrar la asimetría,  Stanham señaló que Brasil exporta por semana 80.000 toneladas de carne aviar, mientras que Uruguay produce esa cantidad en un año.  Stanham dijo que a nivel internacional la carne aviar supera a la carne vacuna en consumo per cápita y que los países que producen carne aviar y son autosuficientes no permiten el ingreso masivo de importaciones , a excepción de Chile, que siendo exportador importa lo destinado al consumo interno. 

“El sector se tiene que preparar para ser más competitivo, reconocemos que no tenemos la competitividad que el sector necesita”, expresó Stanham, quien agregó que también el gobierno se tiene que preparar para concretar esas exportaciones, con apertura de mercados y la preparación de los equipos para el control de las exportaciones.

Embajador chino en Uruguay recorrió San Bautista

El ministro de Ganadería Fernando Mattos realizó una recorrida con el embajador chino en Uruguay, Wang Gang, por las plantas de producción avícola en San Bautista, en el marco de la solicitud de Uruguay de apertura de habilitaciones para exportación de carne aviar.

“El objetivo fue conversar sobre impulsar el rubro productivo con alto impacto social, tanto en Canelones como en Montevideo”, señaló el ministro.

Mattos destacó las cualidades de la cadena avícola uruguaya por la sanidad de sus productos, la trazabilidad que aplica y los sistemas de control del MGAP “que aseguran los parámetros de calidad de acuerdo con las normas internacionales”.

A través de su marca Nevex, Unilever participa de una nueva edición del Programa Educativo de Verano junto al Consejo de Educación Inicial y Primaria, acercando a niñas y niños a actividades que buscan aportar conocimientos sobre diferentes temáticas a través de la experiencia.

Este verano, como hace 18 años, Nevex reafirma su compromiso con la educación pública uruguaya y organiza instancias didácticas y lúdicas durante las vacaciones escolares. En 2023 Nevex brindará talleres en 15 escuelas de Montevideo, dictados por las organizaciones ambientales ReAcción y Repapel, con el foco principal de trabajar sobre las "3R": Reducir, Reutilizar y Reciclar.
 

Los talleres se dictarán en escuelas de los barrios Punta de Rieles, Casavalle, La Paloma, Palermo, Villa García, Maroñas, Las Torres, Casabó, Nuevo París, Larrañaga, Maroñas, Cerro, Paso de la Arena, Paso de las Duranas y Malvín Norte y tiene el objetivo de concientizar a niñas y niños sobre la importancia del reciclaje y el cuidado del medio ambiente.

Además de esta iniciativa, Nevex realiza otras acciones en el ámbito educativo como la donación anual de 5.000 túnicas, algo que lleva adelante desde hace 23 años, alcanzando las 115.000 túnicas entregadas en todo el país.

El Country Manager de Unilever, Fernando Barreto, valoró la instancia en declaraciones difundidas por la empresa: “Compartimos los valores y principios de la enseñanza pública de brindar oportunidades para la infancia. Este año, renovamos nuestro compromiso de seguir apoyándola para desarrollar el aprendizaje, la creatividad y la integración de niñas y niños”.

El Programa Educativo de Verano, ejecutado por la Administración Nacional de Educación Pública, desarrolla experiencias de extensión del tiempo pedagógico a partir de las necesidades de cada contexto, atendiendo al principio de autonomía de cada centro escolar. Es una actividad estival con alumnos de escuelas seleccionadas que enfatizan aspectos lúdicos y recreativos, profundización en Lengua y Matemática, actividades acuáticas y salidas didácticas en el entorno.

Las exportaciones de bienes, incluyendo zonas francas alcanzaron en enero los 852 millones de dólares, lo que significa un incremento del 2% en comparación con el primer mes de 2022.

Según el Informe Mensual de Comercio Exterior elaborado por Uruguay XXI, el incremento se basó en la venta de celulosa que alcanzó los 168 millones de dólares, un 91% más que en 2022. Si bien la carne bovina fue el segundo producto con más ventas, con 131 millones de dólares, en comparación con el año pasado representa una caída del 39%.

También se destaca la exportación de arroz, que tuvo un incremento de 33% en comparación con 2022, alcanzando los 86 millones de dólares y las ventas de otros alimentos” que lograron un incremento interanual del 117%.

Brasil es el primer destino de los productos uruguayos con 137 millones de dólares, lo que representa un aumento del 16%. Los productos más comprados por el país vecino fueron lácteos, 33 millones de dólares, plásticos, 20 millones de dólares, malta, 18 millones de dólares, arroz, 15 millones de dólares y vehículos, 12 millones de dólares.

China alcanzó el segundo lugar con 107 millones de dólares, la mitad que el año pasado. Los productos más comprados por China fueron carne bovina, por 67 millones de dólares, subproductos cárnicos por 11 millones, cebada por ocho millones, madera por siete millones y lácteos por cinco millones.

La Unión Europea fue el tercer destino de la producción uruguaya con 74 millones de dólares, un 61% más que en 2022, seguida por Estados Unidos, con 47 millones de dólares, lo que representa un 20% más que en enero de 2022, y Argentina que con 33 millones de dólares registró una caída interanual del 2%.

Marcelo Bernasconi y su hijo Lucas están al frente del restaurante La Criolla, una parrillada con 25 años de historia ubicada en el corazón de Punta Carretas.

En diálogo con Somos Uruguay Marcelo contó el proceso que lo llevó a comprar el restaurante en plena pandemia, las dificultades que debieron atravesar en estos años y cuáles son las nuevas propuestas para este año.

Asiduo visitante de La Criolla,  Bernasconi se enteró que la llave estaba en venta y si bien su experiencia en el sector gastronómico lo retraía, por las exigencias del sector, la identidad de La Criolla y su potencial lo hicieron considerar la oferta. Además, recordó que un amigo que vivía en Argentina, quería ser su socio en un emprendimiento gastronómico, lo llamó y se pusieron de acuerdo.

“Yo ya había tenido una parrilla en 2000,  la tuve tres años y después no me entusiasmó mucho más el tema gastronómico porque es muy complejo por distintos motivos, pero cuando surgió que vendían La Criolla, eso me hizo reformular el tema y me acordé de este amigo”, comentó.

A pesar de las restricciones de la emergencia sanitaria, Bernasconi confiaba en las posibilidades de La Criolla y contaba con la experiencia de su concuñado que trabajaba en el lugar.

“La agarramos en un momento de decadencia y tuvimos la suerte y la capacidad de poderla levantar, mantuvimos el nombre y la estética, mejoramos la carta en variedad y calidad, la decoración, hicimos hincapié en el tema del servicio y hoy en día es una parrillada en la que constantemente nos están pidiendo reservas, viene gente nueva, lo que quiere decir que se recomienda bien. El boca a boca es fundamental en la gastronomía”, expresó.

Este año, La Criolla comienza una nueva etapa con Bernasconi y su hijo como únicos socios, con un pequeño cambio de imagen y cambios en el menú. La Criolla, ampliará su horario -de martes a sábado en la noche y fin de semana al mediodía- y comenzará a abrir también de lunes a viernes al mediodía con un menú ejecutivo turístico.

Bernasconi destacó los altos costos que afronta el sector y señaló que los gastronómicos no han tocado los precios en proporción al aumento de la vida:  “Ir a comer afuera hoy en día es mucho más barato que hace unos años”.

Consultado sobre la experiencia de trabajar con su hijo, Marcelo respondió: “Uno siente que está apoyando su hijo, y como padre siempre quiere que los hijos tengan la mejor base posible para que después se puedan desempeñar de la mejor manera en el futuro y yo estoy un poco cumpliendo esa premisa y tratando de acompañarlo, enseñarle y mostrarle que si querés algo, la tenés que pelear, la tenés que trabajar. Es como una doble satisfacción; a la vez que le estoy enseñando en la vida real, lo estoy educando y además compartimos un montón de tiempo juntos y eso hace que nos acerquemos más”.

Uruguay lidera en América Latina el Índice de Percepción de la Corrupción 2022, elaborado por la organización Transparencia Internacional y se ubica en el puesto 14 en el ranking mundial. 

Uruguay logró 74 puntos, uno más que el obtenido en 2021 y se ubicó en el primer lugar de la región en el ranking que mide la percepción de corrupción en el sector público de cada país, a partir de consultas a expertos y actores económicos y financieros. 

Para determinar la calificación de cada país se tienen en cuenta datos extraídos de 13 encuestas y evaluación de corrupción y datos extraídos del Banco Mundial y el Foro Económico Mundial.

El organismo expresó su preocupación por la falta de avances, en términos globales, en el combate a la corrupción y señaló que desde 2017 cada país registra avances mínimos o nulos. 

Sin embargo, en el caso de Uruguay logró pasar de 70 puntos en 2018 a los 74 actuales, con los que logró mantenerse como una referencia en materia de transparencia, y pasar del puesto 23 al 14, compartido con Canadá, Estonia e Islandia.

El ranking es liderado por Dinamarca, y le siguen Finlandia (2),  Nueva Zelanda (2) Noruega (4), Singapur (5), Suecia (5), Suiza(7), Países Bajos(8), Alemania (9), Irlanda (10), Luxemburgo (10), Hong Kong (12) y Australia (13). 

En la región, Uruguay es seguido por Estados Unidos en el puesto 24, Chile (27),  Bahamas (30),  Costa Rica (48) y Cuba (65). Brasil y Argentina se ubican en el puesto 94, mientras que Paraguay está en el lugar 137.

El informe completo

La Intendencia de Montevideo, la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) y el Laboratorio del Banco Interamericano de Desarrollo, lanzaron un desafío para empresas del sector privado aliadas a organizaciones de investigación, desarrollo e innovación que busca innovar en reelección inteligente.

El llamado está dirigido a empresas privadas y organizaciones que puedan presentar propuestas para el desarrollo de mecanismos de sensorización inteligente para contenedores. 

El plazo para presentar las propuestas vence a las 14hs del 15 de febrero. El proyecto seleccionado, que recibirá una financiación de cuatro millones 800 mil pesos, se conocerá el 3 de abril. 

El desafío tiene el objetivo de buscar una solución tecnológica que permita proveer información en tiempo real y optimizar la gestión operativa de residuos domiciliarios sólidos en la Intendencia de Montevideo.

Esto permitirá conocer el estado de recolección de los contenedores de la vía pública, reducir costos y mejorar la eficiencia operativa.

Montevideo Más Verde

Montevideo más Verde es una estrategia que apuesta a un cambio cultural, a través del uso responsable de los recursos, la organización inteligente de los servicios, la inclusión social de los habitantes, la generación de oportunidades y el cuidado de la diversidad.

Los interesados pueden consultar las bases del llamado y los formularios de inscripción o escribir por dudas a  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

El informe anual con perspectivas 2023 de Inversiones SURA proyecta un incremento global, aunque con una latente posibilidad de recesión, al menos en la primera mitad del año, donde será clave las políticas monetarias y la evolución de la situación geopolítica. 

“En la medida que los precios de materias primas se estabilicen, las presiones de la oferta comiencen a ceder y la desaceleración de la economía global pueda encauzar las presiones sobre el mercado laboral, es posible que la inflación continúe con su tendencia a la desaceleración hacia fines de 2023”, señala el resumen ejecutivo del informe.

Sura prevé un alto índice de volatilidad y la continuidad en la caída de las expectativas sobre los resultados corporativos. “Para la primera mitad del año, los activos de deuda podrían mostrar un mejor desempeño relativo, mientras que en la segunda podríamos observar comportamientos más favorables para los activos de renta variable”, señala el informe.

En lo local, el informe plantea una disminución de la inflación apoyada en la política monetaria, en la que se prevé una pausa en el aumento de las tasas y una paulatina suba del tipo de cambio.

“Luego de un año de buen desempeño para la actividad económica local, se espera un 2023 en el cual el crecimiento tendería a moderarse, con proyecciones de un incremento en el PIB en el entorno del 2,5%, impulsado principalmente por la demanda externa. Respecto a este punto, es importante destacar que, si bien se espera una caída de la demanda del sector agroexportador, esta sería parcialmente contrarrestada por la evolución de los precios”, sostiene el informe.

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El presidente de la Cámara de Industrias del Uruguay, Fernando Pache dijo a Somos Uruguay que el uso del  Sistema de Pagos en Moneda Local (SML), que permite a los operadores de los países del Mercosur realizar pagos y cobros en sus monedas locales podría dinamizar el comercio exterior en la región y abogó por la reactivación de Consejo Industrial del Mercosur.

“Estamos proponiendo llevar adelante una herramienta de pago que existe entre los países pero que no se ha efectivizado que permite que el exportador uruguayo facture su mercadería en pesos uruguayo, y el importador argentino deposite en su banco central la cantidad de pesos suficientes como para poder cubrir la cantidad de pesos uruguayos de la factura, y después entre los bancos centrales encontrarán el mecanismo para lograr el arbitraje entre peso uruguayo y peso argentino”, señaló Pache.

Pache destacó que el presidente del Banco Central del Uruguay, Diego Labat, y las autoridades del Ministerio de Relaciones Exteriores y del Ministerio de Economía y Finanzas está trabajando “muy activamente” en la implementación del mecanismo.

El presidente de la CIU señaló que en diciembre el sector comenzó a plantear la posibilidad de implementar el mecanismo a las autoridades uruguayas y valoraron que el tema esté siendo tratado en la agenda comercial bilateral entre Argentina y Brasil.   

“Si Argentina y Brasil ya ven con buenos ojos el SML, me imagino que los brasileños comenzarán a exportar a Argentina en reales”, sostuvo Pache quien destacó también que el SML permitirá destrabar el comercio con Argentina, que ante la escasez de dólares extiende los plazos de pago, lo que afecta principalmente a las pequeñas y medianas empresas.

Por otra parte, Pache marcó la importancia de dinamizar el Consejo Industrial del Mercosur, que está integrado por los presidentes de las gremiales industriales de los países miembros, un ámbito que permite “dinamizar y entender las problemáticas y los objetivos” de los industriales en la región. 

El último informe de Política Monetaria del Banco Central del Uruguay augura que 2022 cerrará con un crecimiento de 5.4%, 2023 tendrá una expansión de la economía de 2.5% y 2024 del 3%.

El informe señala que durante 2023 el crecimiento estará impulsado por el consumo privado y las exportaciones netas, en un contexto internacional algo menos dinámico y con la incertidumbre de la evolución de la guerra de Rusia y Ucrania.  En 2024 el principal determinante del crecimiento sería el consumo privado, siguiendo la recuperación esperada de la masa salarial en todo el Horizonte de Política Monetaria.

En ese sentido, el informe destaca los efectos de la política monetaria implementada desde el BCU, con la suba de las tasas de interés, y su contribución a contrarrestar “el efecto de los shocks inflacionarios externos sobre los precios domésticos y sobre las expectativas de inflación”.

Para los próximos 24 meses, las expectativas de inflación de analistas, mercados financieros y empresarios se ubica en un promedio de 7.7%, y se plantea que en los próximos 5 años las expectativas podrían ingresar en el rango meta planteado con el gobierno, ubicado entre 3 y 6%..

En la reunión del 30 de diciembre, el Comité de Política Monetaria decidió un nuevo incremento de la tasa de política monetaria y la ubicó en 11.5%. “El Comité valoró positivamente el funcionamiento de los canales de transmisión de la política monetaria y tuvo en cuenta que las proyecciones de inflación de los servicios muestran un descenso algo más rápido que lo esperado en el trimestre anterior”, señala el informe que advierte que si bien no se anunciaron nuevas subas, se mantienen monitoreando la evolución de la la inflación y sus expectativas.

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