La Dirección General de Educación Técnico Profesional (DGETP-UTU) inauguró una sala de destilado, una embotelladora y un viñedo, con más de 4 hectáreas de cultivos, en la Escuela Superior de Vitivinicultura, ubicada en la zona de El Colorado, en Las Piedras.

El director general de la UTU, Juan Pereyra, resaltó la incorporación de tecnología de vanguardia para lograr una formación de excelencia y mayor inserción laboral de los estudiantes en el sector.

Pereyra destacó la importancia del sector vitivinícola uruguayo en el mundo y planteó que esta escuela es la única en el país que brinda la formación de Tecnólogo en Vitivinicultura, por lo que se buscará desarrollarla tanto desde el punto de vista edilicio como en sus propuestas educativas.

Además, señaló que la embotelladora se adquirió junto con el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop) y que el viñedo, de 4,5 hectáreas, mejorará la educación en la escuela, que hacía más de 20 años que no incluía cultivos en producción.

Por otra parte, anunció que se inaugurará, junto con la Intendencia de Canelones, un museo, con el objetivo de promocionar el turismo enológico. 

En el evento participaron junto a Pereyra, el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), Ricardo Cabrera; el director del Programa de Educación para el Agro, Juan Fitipaldo y el director del centro de enseñanza, Andrés Santana.