INAC promociona la marca Uruguay Meats en Estados Unidos
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) con su marca Uruguay Meats, participó del Famous Food Festival, uno de los eventos gastronómicos más relevantes de Nueva York, Estados Unidos. Durante tres jornadas, el festival reúne a decenas de miles de visitantes y constituye una importante plataforma para la promoción de bebidas y experiencias gastronómicas ante consumidores.
INAC estuvo presente con un stand de 18 metros cuadrados especialmente diseñado para promocionar la carne uruguaya y sus atributos diferenciales. Durante el evento, se realizaron degustaciones de carne vacuna uruguaya, como bife ancho, vacío, entraña fina y picaña, permitiendo que miles de asistentes conocieran de primera mano la calidad y el sabor de la producción nacional.
La propuesta gastronómica estuvo a cargo del chef estadounidense Tim Clowers (@cookitwithtim), reconocido cocinero e influenciador gastronómico, quien preparó los distintos cortes y compartió con el público las características que distinguen a la carne uruguaya. Tim Clowers, había sido invitado por INAC en el mes de Marzo a visitar Uruguay junto a renombrados chefs de otras partes del mundo. Gracias a esta experiencia, Tim pudo transmitir los conocimientos aprendidos sobre la cadena cárnica uruguaya al público estadounidense.
La participación de Uruguay Meats estuvo centrada en los principales mensajes de posicionamiento que INAC desarrolla para el mercado estadounidense, destacando a Uruguay como un productor confiable de carnes de alta calidad, provenientes de animales criados a cielo abierto, con alimentación predominantemente a pasto, trazabilidad individual obligatoria, libre de hormonas y altos estándares de inocuidad y sostenibilidad.
Fuente: INAC