Álvaro Vasile, director de Vasile Catering, habló con Somos Uruguay Revista sobre los inicios de la empresa, los obstáculos que implicó para el sector la emergencia sanitaria y las claves para recuperarse y mantenerse por más de veinte años como una empresa de gastronomía, que define como artesanal, innovadora y a la vanguardia de las nuevas tendencias. La empresa se inició en 2003 cuando Vasile trabajaba como supervisor de ventas de una empresa de servicios financieros y decidió organizarle la boda a su mejor amigo. “A partir de ahí empezó a surgir un boca a boca que no ha parado”.  Primero instaló una planta de elaboración y desde allí fue desarrollando diferentes líneas de negocio dentro del servicio gastronómico, lo que le permitió ir acumulando diferentes experiencias como empresa, entre ellas obtener la concesión, durante ocho años, del servicio gastronómico del…

La Cámara de Comercio y Servicios publicó los resultados de su encuesta de actividad en el sector, donde registró un incremento del 1.7% comparando el primer trimestre de 2023 con el mismo período de 2022. El crecimiento del 1.7% significa un salto, tras un semestre con un crecimiento promedio del 0.9% y es impulsado por la recuperación en las ventas de “Agencias de Viajes”, “Indumentaria”, “Juguetes” y “Minimercados”.En tanto, los rubros que continuaron registrando una caída fueron “Materiales de construcción, ferreterías, pinturerías”, “Electrodomésticos”, “Ópticas”, “Papelería y Oficina”, “Vehículos, repuestos” y “Muebles y accesorios del hogar”. En esta encuesta se incorporaron nuevos rubros, como el sector Deportes que tuvo una caída del 6,8%, Librerías que cayó un 8%,  Servicios de Seguridad que se redujo un 8,4% y Publicidad que percibió un incremento del 5.4%.  En cuanto a la evolución de la…

La Administración Nacional de Puertos (ANP) ejecutará en los próximos meses obras en el puerto de Nueva Palmira que optimizarán su funcionamiento, informó el presidente del organismo, Juan Curbelo. La inversión, de unos 10 millones de dólares, permitirá reparar muelles y construir un edificio de oficinas. En los puertos de Colonia los fondos para mejoras alcanzarán los 45 millones de dólares en 2023 y 2024.a Administración Nacional de Puertos (ANP) ejecutará en los próximos meses obras en el puerto de Nueva Palmira que optimizarán su funcionamiento, informó el presidente del organismo, Juan Curbelo. La inversión, de unos 10 millones de dólares, permitirá reparar muelles y construir un edificio de oficinas. En los puertos de Colonia los fondos para mejoras alcanzarán los 45 millones de dólares en 2023 y 2024. Curbelo anunció que las obras en el puerto de Nueva Palmira…

Las obras de modernización y reacondicionamiento del Aeropuerto Internacional de Rivera “Presidente General Oscar D. Gestido" por parte de Aeropuertos Uruguay continúan avanzando. El proyecto de la compañía, que integra el grupo Corporación América Airports, forma parte del plan de desarrollo y modernización del Sistema Nacional de Aeropuertos Internacionales (SINAI), con el que se busca llevar a los aeropuertos a los más altos estándares de seguridad operacional. Las obras iniciaron según anunció la compañía en el mes de marzo, con el movimiento de tierras y nivelación de terreno, y continúan avanzando con el objetivo de inaugurar el nuevo aeropuerto para fin de año. Actualmente se trabaja en la regularización de la franja de pista e instalación de balizamiento, así como en las obras de ampliación de la terminal de pasajeros, la cual se encuentra en la etapa de colocación de…