El viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de septiembre vuelve Picnic de Primavera, la feria de Garage Gourmet que celebra el cambio de estación con manteles tendidos sobre el pasto, sabores frescos y el verde brotando por todas partes, un encuentro al aire libre para reencontrarnos con el placer simple de comer entre árboles y flores, en uno de los parques más emblemáticos de Montevideo.
La propuesta gastronómica invita a disfrutar como en un verdadero picnic: sándwiches bien armados, pizzas recién salidas del horno, wraps, empanadas, ensaladas, postres y otras delicias pensadas para comer al paso o compartir sobre una manta.
También habrá foodtrucks con lo mejor de la cocina callejera, platos de cocineros locales e internacionales y una amplia propuesta de productos artesanales: conservas, fermentados, panes de masa madre, quesos, bebidas naturales y dulces caseros.
Desde su nacimiento en 2018, el Picnic de Garage Gourmet se convirtió en un clásico de la ciudad, gracias a su propuesta abierta e inclusiva y a sus escenarios verdes. En la última edición, más de 50.000 personas disfrutaron durante todo el fin de semana de una experiencia que reúne gastronomía, naturaleza y comunidad. Este año, la cita es en el emblemático y céntrico Parque Rodó.
El encuentro es abierto y gratuito y suma, además, una feria de plantas para celebrar la estación, con viveristas y aficionados compartiendo saberes, junto a un espacio de presentaciones y música en vivo. Como en Ollas del Mundo, el cruce cultural también es protagonista: tacos mexicanos, curries del sur de Asia, arepas caribeñas, shawarmas, dulces del Mediterráneo y cocinas migrantes que amplían el paladar y nos acercan a otras tradiciones.
El picnic es una excusa. Lo que vuelve cada primavera es el deseo de encontrarse, probar cosas nuevas, tender una manta al sol y dejar que el tiempo transcurra entre bocados, aromas y conversaciones.
En este Picnic de Primavera formarán parte en COCINEROS y FOODTRUCKS: Franca, Sánguche, La nueva Roma, Chivipizza, Mint, Cantina Asiática, Centenario, La Wawa, Rincón Ruski, Pellicer, Flora, Mon Amour, Angus, Zona 058, Mercopez, Panza, Por amor al dulce, Chivitruck, Route, A la par, Faina & Co, Glamburguer, Qué churro, Criollo, Puppe, Tu deleite y Robin food.
En la categoría MERCADO estarán presentes Andinas, Alimendra, Punta deleite, Agni ghee, Doña Ofelia, Del limón, Don Rodríguez, Fin del mundo, Barlovento, Kokkosweet, Le maple, PSA, Olivares de Casupá, Librería del mercado, Theo, Rock & cookies, Manita, Maldón, Sidra Bruta, Queijos del este, Santa Mónica, Dulces tentaciones, Roman, Asia the lab, Vegaluzz, Les brunes, Makana y El jireh.
En la FERIA DE PLANTAS participarán Las plantas de Sil, km 100 semillas, Las orquídeas de Milo, Meu cantinho, Km 100, tres teros, De mi jardín, el ombú, Afortunada, Tuneate, Papagayo, Cactus la india, Cactusland-U.
Acompañan el evento la Intendencia de Montevideo, Municipio B, PREX, Patagonia, Marley, Centenario, Salus, Canarias, Terma, Hibiscus, UCM.
Además de rica comida, habrá actividades para toda la familia y MÚSICA EN VIVO. Tocarán Chalamadre, La Rodó candombe, Imperio preto e branco, El club del lobo, Rodas Uruguay, Rueda maragata de candombe, Jam de la costa, Diego Pez y los pernoctantes, Juanchi Parodi, Fio Cerrone y más.