El presidente de la República, Yamandú Orsi, participó en la ceremonia de inicio de la zagra citrícola en la localidad de Pueblo Gallinal en el departamento de Paysandú. Orsi destacó la incorporación de tecnololgía e innovación en el proceso de producción y reconoció el trabajo de los técnicos del sector.
Sobre ese punto, el mandatario destacó que la innovación permite mejorar la calidad del producto y acceder a nuevos mercados. "Uruguay no solo exporta commodities y materia prima, sino también mucho conocimiento y tecnología. Hay gente formada en Uruguay que está todos los días pensando en generar productos nuevos", afirmó en declaraciones recogidas por Presidencia de la República.
Durante su visita, Orsi se reunió con autoridades departamentales y productores. y mecionó en rueda de prensa la necesidad de generar espacios de articulación para impulsar el desarrollo del sector y coordinar políticas ante riesgos sanitarios.
Por otra parte, Orsi mencionó el trabajo acumulado de muchos años. "Esto es una acumulación positiva más de las que estamos tan acostumbrados los uruguayos", afirmó.
Según cifras difundidas por el Ministerio de Ganadería la citricultura en Uruguay ocupa 13.000 hectáreas e involucra a unos 15.000 puestos de trabajo directo. Cada año, se producen unas 300 mil toneladas de fruta cítrica y se exporta algo más de la mitad, alcanzando unos 65 millones de dólares.