INAC entregó 58 certificados a carnicerías en Montevideo
El cuarto ciclo de capacitación de carnicerías de Montevideo sumó hoy más operarios calificados, con la entrega de certificación a cerca de 60 estudiantes, en un acto realizado en la sala dorada de la Intendencia de Montevideo.
En esta nueva edición recibieron su diploma 58 personas (46 varones y 12 mujeres), que los certifica como operarios y operarias calificados de carnicerías. El alcance de estos cursos con los ciclos anteriores llega a 248 operario/as capacitados en Montevideo.
Desde noviembre 2021 a la fecha, se llevan realizados 14 ciclos formativos que abarcaron los 19 departamentos de nuestro país, alcanzado la cifra de 1127 operarios y operarias calificados de Carnicerías.
El plan formativo tiene como objetivo contribuir con la profesionalización del personal de carnicerías, promover las buenas prácticas de manipulación de alimentos e incorporar conceptos sobre limpieza y desinfección, gestión comercial, recursos humanos, calidad de carnes, marketing aplicado a carnicerías y servicio al cliente.
La propuesta formativa combina clases teóricas virtuales con instancias presenciales, brindando herramientas prácticas y contextualizadas a los trabajadores del sector.
Fuente: INAC